MilkyLAB Srl - FORMATION POUR LES FROMAGES
Former des fromages à pâte dure et mi-dure
Entièrement construit en acier inox AISI 304, il a la fonction de formation dure et fromages semi-durs qui seront déposés dans les moules.
La mise en forme pour les fromages est faite à partir d' une trémie, pré-pressage colonne (la colonne peut avoir un ou plusieurs trous), des moules pré formation et une bande nourricières moules.
Les colonnes et les moules de formage pour les fromages sont interchangeables afin de mieux s'adapter aux différentes formes de fromage.
La machine est lavage CIP entièrement automatique.
Consommation de formation pour les fromages:
Air: 250 litres / minute
Pression: 6 bar
Production: jusqu'à 500 pièces / heure.
Durée polyvalente vidange: environ 20 minutes.
FORMATS:
de min. 150 max 380
En plus de la formation pour les fromages, MilkyLAB est également spécialisée dans la fabrication de machines pour les laiteries pour la production de:
Pâte -Cheese filée (mozzarella, fromage, fromage provolone, fromage à pizza, kassery, fromage de corde)
-Cheese Spreads fondus et
Fromages -Cheese durs et semi-durs (fromages, fromage, etc ..).
Elle produit également des systèmes qui incluent:
-SYSTEMS Découpe automatique et d'un poids de mozzarella coupée en dés et julien
-Nouveau Des systèmes de filature à vapeur
enrobage pour fromage -cabine
-tunnel et cabines de lavage
